Brokkoli Keimsprossen Microgreens

Brokkoli-Sprossen sind bekannt für ihren mild-würzigen Geschmack und ihre wertvollen Inhaltsstoffe. Sie passen perfekt zu Salaten, Smoothies oder als gesunder Zusatz in der täglichen Küche.

Besonders hervorzuheben ist ihr Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen wie Sulforaphan. Zudem enthalten sie viele Vitamine und Mineralstoffe.

Die Anzucht ist unkompliziert und liefert schnell frische Microgreens für zuhause.

Hinweis/Tipp:
Regelmässig spülen und an einem hellen Ort ohne direkte Sonne keimen lassen.

Anzuchtgerät: Keimglas, Sprossenturm, auf Erde, auf Kokosmatte, auf Watte
Ernte als Microgreens: ca. 7–14 Tage
Ernte als Sprosse: ca. 5–6 Tage
Keimdauer: ca. 5–6 Tage bei ca. 20 °C
Keimart: Dunkelkeimer