Microgreens ohne Erde – funktioniert das wirklich?

Microgreens gelten als unkompliziert – und genau deshalb suchen viele nach möglichst einfachen Methoden. Immer häufiger taucht dabei die Frage auf, ob Microgreens auch ganz ohne Erde funktionieren.

Die kurze Antwort:
Ja, das geht. Aber nicht jede Methode eignet sich gleich gut.

Warum viele auf Erde verzichten möchten

Erde bringt manchmal Aufwand mit sich:

• sie krümelt
• braucht Platz
• muss entsorgt oder erneuert werden

Gerade in kleinen Wohnungen suchen deshalb viele nach einfacheren Möglichkeiten.

Beliebt sind zum Beispiel:

• Küchenpapier
• Hanfmatten
• Kokosmatten
• Gläser oder Keimschalen

Welche Sorten ohne Erde gut wachsen

Nicht alle Microgreens reagieren gleich.

Gut geeignet ohne Erde sind oft:

• Brokkoli
• Radieschen
• Rucola
• Kresse

Diese Sorten wachsen relativ schnell und brauchen wenig Unterstützung durch das Substrat. Viele dieser Sorten gehören auch geschmacklich zu den beliebtesten Microgreens.

Der Unterschied zu klassischer Erde

Ganz ohne Erde fehlt den Pflanzen ein Teil der Nährstoffe und Stabilität.

Für die kurze Wachstumszeit von Microgreens reicht das meist trotzdem aus. Allerdings trocknen viele Unterlagen schneller aus als Erde und müssen regelmässiger kontrolliert werden.

Schimmel vermeiden bleibt wichtig

Gerade ohne Erde bleibt Feuchtigkeit oft stärker an der Oberfläche stehen.

Deshalb ist wichtig:

• regelmässig lüften
• nicht zu dicht säen
• überschüssiges Wasser vermeiden

Sonst entsteht schnell Schimmel. Gerade bei zu viel Feuchtigkeit treten bei Microgreens häufig Schimmelprobleme auf.

Für Anfänger:innen oft einfacher mit Erde

Auch wenn Microgreens ohne Erde funktionieren können, starten viele Anfänger:innen einfacher mit einer lockeren, luftigen Erde oder Kokosfasern.

Die Feuchtigkeit verteilt sich dort oft gleichmässiger und die Pflanzen wachsen stabiler.

Oft lohnt sich einfaches Ausprobieren

Viele finden ihre bevorzugte Methode erst nach einigen Versuchen. Manche mögen die Einfachheit von Küchenpapier, andere arbeiten lieber mit Erde oder Kokosfasern.

Gerade bei Microgreens führen oft mehrere Wege zum Ziel – und genau das macht sie so unkompliziert. Bei unseren Microgreens findest du eine grosse Auswahl an Sorten.